肉屋の肉惣菜ベスト100

 

シェフ大西の洋食屋ベスト100

 すべての製造量(陳列量)が原材料に対してオールマイティ

和食
№１ 肉じゃが(牛肉) 牛肉と根野菜の煮物 肉豆腐 牛すじ煮込み じゃがいもの豚バラ煮
№２ 煮豚 スペアリブの筑前煮 茄子の田舎煮 鶏肉のかあさん煮 牛すきやき煮
№３ さば煮つけ　 さばの味噌煮 カレイの煮つけ 赤魚の煮つけ いわしの煮つけ
№４ たこめし 鶏めし きのこごはん たけのこごはん 和牛炊き込みめし
№５ ジャンボいなり きんぴらごぼう 揚げ出し豆腐 玉子焼き 豚バラ角煮
№６ かぼちゃのいとこ煮 大根と里芋煮 五目煮　　 いか大根煮 豚肉しょうが焼き

寿司
№７ ローストビーフにぎり 和牛しぐれサラダ巻き 和牛しぐれ巻き 和牛しぐれ軍艦巻き 和牛しぐれ手巻き寿司

洋食
№８ ハンバーグ
(デミソース)		 煮込みハンバーグ ビーフシチュー ビーフカレー チキントマトカレー
№９ ミンチカツ　
(オリジナル)　		 ビーフカツ　 ビーフコロッケ かにクリームコロッケ クリームコロッケ
№１０ チキングラタン シーフードグラタン 茄子ミートグラタン チキンドリア シーフードドリア
№１１ 茄子ミートドリア パンプキンスープ コーンスープ キャロットスープ ポークピカタ
№１２ とんかつ 串カツ トンテキ デカデカチキンカツ ローストビーフ
№１３ グリルチキン(和風ソース) グリルチキン(マスタードソース) ローストチキン
№１４ ロールキャベツ ミックスピラフ ミートローフ チキンのチリソース煮 チキンピカタ
№１５ ジャーマンポテト フルフルたまごオムライス タンドリーチキン メヌケのブイヤベース

中華
№１６ 野菜炒め　　　 鶏から揚げ 鶏から揚げ(骨付き) 八宝菜 酢豚
№１７ 酢鶏 あんかけ焼きそば 焼餃子 麻婆豆腐　　 チンジャオロース―
№１８ 棒棒鶏 カニ玉 焼ビーフン エビチリソース 春巻き
№１９ 肉団子甘酢あんかけ 油淋鶏      

サラダ
№２０ グリーンサラダ コールスローサラダ ササミマリネ ポテトサラダ マカロニサラダ
№２１ スパサラダ　 ごぼうサラダ 春雨サラダ ビアソーマリネ ジャーマンサラダ
№２２ かぼちゃサラダ さつまいもサラダ シーザーサラダ 冷しゃぶサラダ オリジナルドレッシング

デザート
№２３ ロールケーキ ストロベリーババロア ブラックベリータルト ブルーベリータルト フルーツロールケーキ
№２４ チーズケーキ(レア) チーズケーキ
(ベイクド)		 アップルパイ オリジナルドームケーキ 生チョコケーキ
№２５ チョコバナナ フルーツゼリー ムース フルーツボックスケーキ 大学いも
№２６ さつまいものリンゴ煮 パンナコッタ ティラミス    

イタリアン
№２７ 手作りピザ ミートソーススパ ナポリタン カルボナーラ きのこパスタ

どんぶり・重
№２８ 牛丼 バーグ丼 カツ丼 親子丼 すきやき丼
№２９ 豚丼 中華丼 鶏そぼろ丼 ぎゅう牛めし ぎゅう牛焼き

鉄板焼き
№３０ 広島焼 大阪お好み焼き　 モダン焼き　　 やっちゃば焼き 鉄板焼きそば
№３１ サイコロステーキ        

 

シェフ大西　オリジナル商品
№１ 和風たれ
№２ 焼肉のたれ
№３ オニオンドレッシング
№４ オリジナルピザソース
№５ オリジナルスープ
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